Suggestiemenu
- -
Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 52,50
- ½ Kreeft of
gegratineerd in de oven met fijne tuinkruiden (+ € 5,00)
- Huisbereide garnaalkroketten of
met Zeebrugse garnalen en gefrituurde peterselie
- In huis gerookte Oosterscheldepaling of
op z'n geheel met een crème van rode biet (+ € 5,00)
- Carpaccio van Belgisch wit-blauw rund of
met huisgemaakte ganzenlever 'Toulouse' en schilfers van Parmezaan
- Normandische oesters 'Utah Beach' op ijs
- Op het houtvuur gegrild ribstuk of
van het Belgisch wit-blauw met béarnaise-saus
- Kabeljauw gepocheerd of
jonge spinazie // dijonaisesaus // kruidenpuree
- Tartaar van West-Vlaams Rood Rund, of
bereid door de chef, met fris slaatje en huisbereide frietjes
- Mosselen "Ter Doest"
- Irish coffee of
- Salsa
van zomers fruit en vanilleroomijs
A la carte
- Bekijk hier onze volledige kaart
Afhaalgerechten
- Af te halen
BEKIJK ONZE VOLLEDIGE TAKE AWAY KAART VIA DE WEBSHOP
www.juliasboutique.be
Voorgerechten:
Oesters 'Utah Beach' // citroen €11,00 / 6 stuks
1/2 kreeft belle-vue // bijhorende sauzen: €22,50
1/2 kreeft // lookboter : €22,50
Huisbereide garnaalkroketten: €4,00 / stuk
Huisbereide kaaskroketten: €3,50 / stuk
Hoofdgerechten:
Paling groen // provençale // room // gebakken: € 24,00 per pers.
1/1 kreeft belle-vue (600gr) // bijhorende sauzen: €45,00
1/1 kreeft (600gr.) // lookboter €45,00
Huisgemaakte aardappelkroketten: €2,50/ 6 stuks
Butcher Shop
- Af te halen
Ribstuk van het Belgisch wit blauw rund: € 22,00/kg
Ribstuk van het Ierse Hereford rund: € 28,00/kg
Ribstuk van het Rood West-Vlaams rund (5 weken gerijpt): € 34,00/kg
Droge worst: € 10,00/kg