Menukaart

Suggestiemenu

Het suggestiemenu wordt aangeboden aan € 47,50
Om kwaliteit te waarborgen en wachttijden te beperken vragen we om de keuze te beperken tot 3 verschillende gerechten per gang.
½ Kreeft gegratineerd in de oven of
met fijne tuinkruiden (+ € 5,00)
Mechelse asperges of
op z'n Vlaams
In huis gerookte Oosterscheldepaling of
op z'n geheel met een crème van rode biet (+ € 5,00)
Normandische oesters 'Utah Beach' op ijs
Op het houtvuur gegrild ribstuk of
van het Belgisch wit-blauw met béarnaise-saus
Kabeljauw gepocheerd of
met jonge spinazie / dijonaisesaus en kruidenpuree
Op houtvuur gegrilde lamskroon of
met groentenkrans en gratin dauphinois (+5,00€)
Koninginnehapje van parelhoen 'Landgoed Ter Doest'
met grijze garnalen en mousselinesaus
Irish coffee of
Carpaccio van ananas
met crumble en vanille roomijs